第57章 酥脆牛乳饼（1 / 2）

　　低头笑笑，乔昭抚了抚仍然有些热的脸颊，俯身吹灭烛火，回身上床睡去。

　　屋内烛光消失，整个食肆被月夜笼罩，只留了屋顶之上，李玄度月牙色常服那一点光亮。

　　问出的那句话，乔昭虽然没有直接回答，但她已经通过别的方式答复了。

　　李玄度心里十拿九稳，可他还是想亲耳听到乔昭亲口的回答。

　　不能把乔昭催的太紧，这次李玄度已经超额完成了他给自己定下的任务，来日方长。

　　再次望了望乔昭屋子的方向，李玄度估么乔昭应该已经入睡了，她才收好筚篥，转身轻跃回地面，慢步回了王府。

　　第57章 酥脆牛乳饼

　　翌日, 天刚蒙蒙亮，乔昭便早早起床了。

　　从井里打出的水，冰冰的, 泼在脸上，十分凉爽, 让人马上刚起床的状态转换到清醒。

　　洗漱完, 呼吸一下清晨新鲜的空气, 乔昭感觉浑身舒服。

　　厨娘们还都没到, 送货的椟车已经到了食肆门口。

　　“宋五，今日来的真早呀！”

　　乔昭听到送货椟车的铃铛声，赶紧打开食肆的门, 与货郎打招呼。

　　“乔娘子早，今日有新鲜的牛乳, 所以送的早了一些。”

　　宋五一边帮乔昭往食肆里搬运各种新鲜食材，一边说道。

　　一大盆乳白色的鲜牛乳, 被放在了厨房的灶台上。

　　乔昭上前闻了闻, 嗯, 果然够新鲜, 乳香十足。

　　取出银钱，跟宋五结了账，乔昭把食肆的门虚掩上, 回到厨房, 开始准备今早的吃食。

　　原本打算继续包红果蒸饼来着，可那一大盆鲜牛乳, 又吸引了乔昭的目光。

　　脑海里灵光一现, 乔昭决定做乳饼！

　　上一次吃乳饼，还是刚刚救到阿貅, 回家后，阿娘做的。

　　这多半年过去了，乔昭已经开始想念那香香乳饼的味道了。

　　说做就做。

　　乔昭净了手，先来处理这一大盆鲜牛乳。

　　点燃灶火，把锅置在灶上，乔昭又在灶内撤出一些尚未燃烧的干柴，让灶火从大火改成小火。

　　然后，乔昭把那一大盆鲜牛乳倒入锅内，用一个长柄勺子不停地搅拌锅内的牛乳。

　　经过一炷香的时间，锅内雪白的牛乳表面，已经加热到冒出许多小气泡，乔昭看了看，火候差不多了，便把灶火灭掉。

　　紧接着，乔昭在牛乳内滴入几滴香醋，继续用长柄勺子不停搅拌牛乳，这是为了让牛乳发生一些形状上的变化。

　　不一会，锅里的热牛乳，便由浓浓的乳白色变成了清亮亮的淡黄色，牛乳中还结出了很多白色的小块。

　　乔昭取出一块干净的麻布，将它罩在一个盆上，然后，用大一些的勺子，将锅内的牛乳舀在麻布上，让它过滤掉清清的淡黄的乳清。