第24章 五色五味糕40（1 / 2）

　　“也可。”女冠子给乔昭留了女冠观的地址，又约好了送糕饼成品的时间，才离开了食肆。

　　乔昭拿着画纸回了小食肆，这时隔壁孙五娘闻着梅花团的清香走了过来。

　　“乔娘子，今日这吃食是什么呀？这阵阵花朵的清香真是好闻！”

　　乔昭笑着答道，是梅花团。孙五娘正想问问什么是梅花团，便看见乔昭手上拿着的图样。

　　“乔娘子，这是糕饼吗？画的真是好看，这能做的出来吗？”

　　“能，但需要刻模，才能做得出来。”昭昭回道，这模具，乔昭心中已经计划好了去哪里定做。

　　小食肆中午营业结束后，乔昭简单吃过午饭，便离了晋昌坊，去向了东市。

　　来到东市，乔昭轻车熟路地穿过门市间的内道，来到了一家木匠铺前。

　　“王木匠，这种样式的糕饼模子，你可可做得出来？”乔昭展开那页画纸，让王木匠看。

　　“能。我巧手王什么样的模具做不出来！”

　　王木匠匠爽快地答应，“后日下午来取便是。”

　　乔昭爽快地付了银钱，画纸给王木匠留下，便回了别院。

　　到了约好的那日下午，王木匠果然已经做好了五个模具，模样大小都与乔昭要求的无异。

　　乔昭十分满意，又买了些其他食材，带着模具回到小食肆，开始着手做五味五色糕的成品。

　　那日从东市回来，乔昭便计划好了这五色五味饼的表皮与馅料。

　　圆形糕饼，做枣泥馅的，白米面做白色表皮。

　　宝相花形糕饼，做椒盐馅的，用牛乳和白米面，做淡黄色表皮。

　　莲叶形糕饼，做胡麻馅的，用蔬菜汁和白米面，做绿色表皮。

　　琵琶形糕饼，做玫瑰花馅的，用玫瑰花汁和白米面，做淡红色表皮。

　　祥云如意形糕饼，做蜂蜜江米馅，黄米面做金色表皮。

　　昭昭用对应颜色的果蔬榨汁，代替水来和面，和好的面团便呈现出对应的颜色，十分好看。

　　这么多的馅料，看着就有些眼晕，更别说再配上五种颜色不同的面团，生怕一不仔细包错了皮或馅。

　　因此，乔昭把每个面团与对应的馅料放在一起，把馅包进剂子，搓成面团。

　　然后，拿出对应形状的模具，先在模具里刷上胡麻油，再把面团按进模具里，成型后轻轻一磕模具，面团便脱模了。

　　不一会，一排排五味五色糕胚子便做好了。

　　乔昭将五色糕饼外面刷满胡麻油，放入炉内烤制，不一会，酥香味便溢了出来。

　　约么一个时辰，五色糕饼便全部烤制好了。

　　五色糕饼各选一色，全部掰开，乔昭仔细查看内馅和外皮后，一一品尝味道。