第21章 时蔬春饼卷35（1 / 2）

　　浓浓的酱在在竹筷搅动间，变得如丝绸般柔滑均匀。

　　取过香料盒，乔昭将各味香料放入酱中，继续搅拌。

　　等笼屉冒上来热气，乔昭在大碗上盖了一盘子，放入了笼屉，这是为了防止在蒸制中有水汽混入碗中，影响蘸料的味道。

　　蘸料蒸制的同时，乔昭又取过刚才摘洗好的蔬菜，稍过一下热水汆熟，乔昭把各色时蔬细细地切成丝，分类摆放在食盒的上层。

　　很快，秘制酱料也蒸好了，乔昭把它一并放入食盒上层，便齐活啦！

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　　三月初三，上巳节。

　　不止昨日许梵音提醒，乔昭也早就听周围邻居说过了，长安城的上巳节非常隆重热闹，而且一定要去曲江池游玩。

　　天气渐暖，前几日在东市逛时，乔昭便买了几身适合春日的衣裙。

　　今日，忙活完春饼的制作，乔昭便在小食肆里换上了新衣裙。

　　上身着茶歇色丝线衫，配上银泥黄底连枝花长裙，脚踩锦缎绣鞋，还梳了双仙髻。

　　当乔昭挎着食盒从小食肆走出来时，真像一位游入凡间的仙子。

　　乔昭与隔壁货店的孙五娘约好，一起去曲江池游玩。

　　孙五娘看到乔昭，直夸好漂亮，二人说笑着坐着椟车去了。

　　坊外大街上，车马填塞，人群沸腾。

　　这长安城果然繁华，一个上巳节，全长安城的人都出来春游了。

　　女郎们个个都打扮的精致漂亮，纷纷换上了色彩艳丽的薄裙薄衫，打眼望去，竟比春天盛开的花朵还有好看。

　　此时的曲江，早已幄幕云布，到处绮罗曜日、馨香满路。

　　有的女郎还把自己的红裙连起来当了幄幕，既娇艳又风情。

　　在曲江入口处，许多年轻男女都领了纸条入场，乔昭好奇上前，也被发了纸条，上面还写着三个字：牡丹神。

　　稍微了解了一下这是何意，热闹的人群便推着乔昭与孙五娘进入了曲江园。

　　乔昭与孙五娘商量好，她先去售卖春饼，申时初，在曲江出口处汇合。

　　在湖边找了一块空地，乔昭把食盒支开，摆上春饼盘、蔬菜丝、蘸料，开始现场手卷春饼。

　　周围满满当当的全是出游的百姓，还有不少乔昭一样的小商户，都在售卖着各种节令美食。

　　很快，便有食客上门了，乔昭快速卷好春饼，用荷叶包着递给食客。

　　这春饼皮劲道弹牙，蔬菜丝清新味美，蘸酱更是别具风味，很快，一大包的春饼，便卖空了。