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作者有话说：

星敏：我只是一个柔弱的理科生QAQ

胤禛：吃……下次一定！

【1】“身克正，罔敢弗正，民心罔中，惟尔之中。”“若升高，必自下，若陟遐，必自迩”，出自《尚书》

【2】“有冯有翼，有孝有德，以引以翼。岂弟君子，四方为则，何解？”，出自《诗经》

【3】古奥迂塞，佶屈聱牙——《中国古代文学史（一）》

炸鸡店的设计方案, 星敏已经修改了很多个版本，眼下的这个算是最终版。

一开始的时候，星敏是想到了现代的炸鸡店的样式的。

但是, 图样画了一半, 她便想到了目标客户的问题。

现代的炸鸡店属于快餐店, 不管是价格还是服务，都在中低端的行列之中。

属于大家都能吃得起，对有钱的人来说算是简简单单吃一顿，对没钱的人来说就是吃顿大餐的这一类。

但星敏的炸鸡店并不是这样。

这个年代, 并没有什么假期，打工人工作那就是一天到晚都要工作，一个月能够休息一两天都算是不错。

能够在店内停留、吃一顿并且持续的在这儿消费的, 基本上都是不缺钱的主。

所以她直接抛弃了最开始的设计, 选择了现在的这个。

炸鸡店她是想要更多的接收一些女性客人的, 所以她的装修选择了更轻快明亮的原木色和竹子作为主材料, 并且在后面的院子里面，还让人做了一个小型的游乐场。

大厅内, 每一张桌子的样式都不相同，有树叶、花朵以及动物的模样，每张桌子的中间都隔得很远，并且四周还有帘子, 拉下帘子的话就是独立的空间。

最中间是由一条从外面引进来的活水把屋子两边分隔开来, 让人能在屋内听到潺潺的流水声, 仿佛置身于自然之中。

“姑娘觉得, 还有什么需要改动的地方吗？”乌竖最开始的时候并不觉得这个设计怎么样, 但现在场景出来了, 最先被震撼到的便是他。

他还知道, 这里日后会有什么样的改动。

那些还空着的座位上，会被摆放上根据季节不同而颜色、材料不同的软垫，墙上还会请人来绘出栩栩如生的花鸟等物。

“雅间的设置如何了？”星敏点了点头，表示对这里十分满意。

她想要的就是这种原木风，给人一种温馨、接近自然的感觉。

而且因为这里是北京城，她还考虑到了冬天取暖的问题。

每一个桌子下面，都有放置取暖物品的地方，到时候再加一层被子在上面盖着腿脚，肯定暖和。

“雅间按照姑娘的说法，每一间都有不同的主题。”二楼的雅间自然就是主题套房了，各种花、树的主题，尽最大可能的满足来到这里的客人想要展现自己高雅趣味的要求。

每一间主题套房有每一间主题套房的专享套餐和专属碗筷，是下面大厅享受不到的快乐！

“按照四季、十二花神以及琴棋书画设置了二十个不同的房间。”乌竖在说的时候，整个人都是飘的。

这样的雅间并不算什么，但后面的才是重头戏。

那就是专属！

每一个雅间都有专属的东西！就像是一种身份的证明一样，和别的都不同！

“姑娘吩咐的碗碟、茶盏都已经按照各个主题烧制出来了。”找在店铺买下来之前，星敏就让人去烧制了特色的碗碟，就拿书这一个主题房间来说吧。

首先碟子做成了书和砚的模样，然后茶盏之类的便是笔筒的样式，吸管做成了毛笔，周围全是四书五经的内容，就连碗碟之上也刻有文。

日后还会推出专属的主题套餐，用完之后还能够得到限定的“书”包厢专属礼品。

就这，谁能不疯狂！

小时候吃方便面为了把卡集齐了都恨不得一天干十包！更不要说这种限量的，特别的，能够让自己和别人显得不一样的“专属”礼品！

“都很不错！”星敏看过了东西，脸上露出满意的神色。

“庄子那边的雇工都到位了吗？材料可都在准备了？”

这个炸鸡店，星敏并没有请厨子的打算，他们这里不需要什么厨子。

星敏的计划，就是原材料、酱料、腌制、炸制这几个步骤完全分离，每一个步骤都有人去制作，没有人知道上一步是如何进行的。

这样，最大程度地保证了在短时间之内，他们家不会被外人模仿了去。

至于之后？

等他们打出了口碑，别人模仿去便模仿去吧。

酱料的研发，星敏打算让自家的那个厨子来，让对方成为腌制调料、酱料研发的主要人员。

其它的步骤，都不怎么需要什么专业人员，只需要照着做便是。

管家在听到这个问题之后，面露难色。

“庄子上各个流程的雇工都已经雇佣好了，不过这边铺子上的比较难办。”他们家小姐想要招年轻的姑娘来跑堂，这……

“庄子那边我们招收到了不少妇人，按照姑娘的吩咐和她们签订了契约，每月发工钱，必须他们本人亲自来领取。”

这一点是星敏前思后想之后做出的决定，避免的是女子回家之后遭受迫害。

万一她们赚了钱，有了可以自己支配的银两了，却被他们玻璃心的丈夫觉得自己没了面子，把钱抢了去，该如何是好？

星敏思来想去，这个问题无解的。

只有让她们亲自来领取银钱，至少能够避免被打死的情况出现，而且一旦她们身上有伤，庄子这边自然就知道她们的情况不好。

到时候如何选择，就看她们自己了。

“年轻的姑娘没有想要出来干活的吗？”星敏感到诧异。

不会吧，他们年轻人难道真的都要慵懒一些？

“18-30岁的妇人，一般不会做抛头露面的活儿。”这个年纪的女人真是美的如同一朵花一样，出门便会收到窥视。

而且这个年纪的妇人一般要哺育孩子、操劳家中事物，顺便再做一些缝缝补补或者刺绣的活计补贴家里，一般情况下绝对不会出来抛头露面。

若是想要遭受年纪大的妇人倒还便宜，年轻的妇人，除了青楼楚馆，其它的地方怎么能见到？

管家和星敏说完之后，星敏双唇紧抿了起来。

“我们这里允许带着孩子来，也没有人来吗？”后面有游乐园，星敏最开始就想到了。

带着孩子来也可以让孩子好好玩耍，他们安心做事儿便可。

“这些女子的夫家，也不会允许她们出来做这种活计。”除非是真的迫不得已，家里面穷的揭不开锅了，或者是那种能够把妻子卖到青楼里面去的畜生。

不然的话，真的很难。

星敏大脑极快的转动着，既然那些已经结婚了的不可以，那她找没有结婚的就好了！

她这里定然是要女子多于男子的。

不要男子也行！

女子能够通过社会工作赚到钱，才能带动更多的女子投入到社会的工作之中。

只有进行社会劳动，才能获得社会地位。

甚至，因为之前的基础不够，她们需要更多的劳动，需要兼顾社会和家庭的劳动，才能够得到社会地位。

但，总得有人跨出这一步。

“那，可否找到那些自梳女呢？”星敏询问着管家。

这个时候，从楼上雅间转悠了一圈下来的富存听到了星敏说的这句话。

“自梳女？”富存走到了星敏的身前，伸出手指头，点了点她的额头，“又在打什么鬼主意呢？”

这个年代，自梳女自然是很少的，可以说，只要想要找个男人，无论如何都是能够找到一个的。

“我的店铺日后想要让女子跑堂，但是乌竖管事说招不到女子，所以我想自梳女也许可以？”

“怕是不太可能。”

“自梳女，一般都是宫女，宫女二十五岁出宫之后，因为年纪大了找不到合适的夫家便自梳了。”

然后凭借着他们在宫里面伺候过贵人的本事，去做一些富贵家庭女儿的教养姑姑，又或者是其它的什么管事。

总之，她们是能够靠着自己的本事来养活自己的。