第108章:过的真快108(2 / 2)
接下来的三天。
新店的收入,增长的很快。
公司利润从不到1000块,涨到1300块、1800块,然后超过了2000块。
薛书羽信心大增。
她找沈秋,想开新店。
钱她可以垫一部分进去。
沈秋想了想,同意了薛书羽的意见。
青园小区店,迅速稳定了下来。
沈秋在员工方面的精挑细选,这个时候发挥了作用。
员工们的状态都不错。
沈秋给薛书羽补了一条消息:“这笔钱要是亏了,我会补给你。”
薛书羽:“我感觉不会亏的,不过确实有些新的问题。”
沈秋:“你说。”
薛书羽:“店越来越多,零散采购不如找家供货商,可以节省成本。”
沈秋:“你可以先找找,有没有合适的供货商。”
薛书羽:“行。”
沈秋也有事情要说:“青园小区店,要再多配两个员工,我看你最近招聘的工作好像停了。”
薛书羽:“再多招两个人,利润差不多也就那样了。”
青园小区店的店铺面积不大。
因为多了三种凉菜,所以利润增长的速度,比沈秋的旧店要快。
但上限差的不多。
四个人也够用了。
沈秋回道:“员工也要休假,多些人出来,方便轮休,如果可以的话,重新排一排班,减少些工作时长,也可以。”
老店这边,沈秋也在挑人。
每天工作九个多小时,还是有点太久了。
最好是能减一些。
如果排班不好排,那最起码员工多些,分担到每个人身上的工作量,能小一些。
薛书羽觉得,回头客多,餐饮店就能一直挣钱。
在沈秋看来,找到靠谱的员工,让他们能好好休息,能保证出品稳定。
餐品稳定,回头客才多。
换成两个月前,薛书羽肯定反驳沈秋。
“你这样当老板也太离谱了。”
但相处这么长时间,薛书羽发现,沈秋这套还真挺好用的。
人的状态好的时候,干活的效率就是好,店里的氛围也更好。
而且沈秋也很讲道理。
新店的餐巾纸,一开始用的是心相印的,价格比较贵。
薛书羽提议换掉。
沈秋想了想,同意她换个便宜些的。
这种不涉及到卫生、员工待遇、出餐品控的细节上,沈秋也愿意节省成本。
薛书羽回了消息:“行,你招完了安排进去就好,我看看怎么排一下班。”
等到新店开业第五天。
薛书羽开始选新店的店址。
青园小区店,生意基本上稳定了下来,只要不出问题,沈秋每个月能额外多个几万的收入。
沈秋的心,也放松了下来。
一天的工作结束后,沈秋看着外面的夕阳,感觉白天的时间在变短了。
今年的立秋,是8月7号。
青市的天气,在立秋之后,会有比较明显的变化,温度虽然还高,但潮湿闷热的感觉,会逐渐褪去。
一年的夏天,就要结束了。
沈秋有些感慨。
去年的夏天,他还没离婚,还住在之前的婚房里,开的空调时间长了,还要被来玩的许凤霞说几句。
一年过去,也就熟了一茬麦子,沈秋就换了住处,换了车,有了自己的店。
好在爸妈和女儿们,都在身边。
沈秋看完日历,放下手机,对着身边的三个小家伙,说道:“明天去草莓园,请问你们三位有空吗?”
沈鹿鸣激动的举手:“有空!”
啪。
她刚撕开袋子的方糕,掉到了地上。
小家伙反应倒是很快,伸手就要去拿。
沈秋拦住了她。
“刚掉地上,还没脏呢!”
沈鹿鸣心疼她的方糕。
不过最终沈秋还是给她换了个新的。
三个小家伙,正好分一个方糕。
沈秋也吃了,他跟陈敏和沈建业分了一个方糕。
一天的工作结束了。
店里的空调开着。
一家六口,吃着方糕,看着窗外,谁都没说话。