第5章:老友粉(2 / 2)
黎志国:“不用了,很快就好。”
不一会,厨房传出了哗啦啦的洗菜声,接着就是砧板传出来的切菜声……
半个小时后,房子里飘来阵阵的骨头汤香味!
“老三,你觉得这老友粉是什么味道?”陈志猛问道。
卢相廷:“不会是桂林米粉的味道吧?”
林峰:“应该不是桂林米粉的味道,听我一个广西的同事说,桂林米粉要熬卤汁的。”
三个人聊了一会,一股辣椒炒酸笋的味道飞入了各自的鼻子,“阿嚏,阿嚏……”的声音不停地从客厅响起!
“这味道好呛啊!”陈志猛捂着鼻子说道!
“啊……太辣了,受不了了,赶紧打开大门和客厅的落地窗!”卢相廷喊道。
厨房里,炒菜声,抽油烟机呼呼声,合成了美妙的音符。
黎志国不停地挥舞着锅铲和汤勺,不一会四碗热腾腾的老友粉出锅了!
打开厨房门,黎志国朝客厅喊道:“好了,可以开饭了。”
几个人来到厨房,各自端了一碗老友粉,坐到餐桌的凳子上,鼻子凑近闻起来。
“老四,这味道太香了,给我们讲讲怎么做的,下次你没空的时候,我们自己也可以尝试一下。”林峰问道。
黎志国:“嗯,你们看这配料,粉肠瘦肉,辣椒,酸笋,豆豉,蒜子,番茄和空心菜,另外还要有一锅大骨汤。”
黎志国尝了一口,说道:“你们也尝尝,看看够不够味!”
“哇,好辣,酸辣!好吃”卢相廷说道。
“这酸笋味道太特别了,闻起来有点臭,吃起来好香啊!”林峰接着说。
“嗯嗯,好开胃!老四你继续讲解一下。”陈志猛吃了一口,辣的赶紧喝了一口啤酒。
黎志国:“先把配料大火炒,然后放大骨汤,接着放青菜和番茄,最后放河粉,如果觉得不够酸,那就加点白醋就可以了。”
三人认真地听着,林峰站起来就要回房间拿笔记录下来,黎志国说道:“峰哥,别记了,我一会把配料和制作过程写下来,贴在墙上。”
“这主意不错,哪天你出差,我们就自己做来解馋,哈哈!”卢相廷笑道。
几个人有说有笑的吃着老友粉,不断地赞叹着黎志国手艺。虽然大家都没去过广西,但从这独特的老友粉味道,他们已经深深的爱上了那个少数民族的地方。
“老四,你怎么了?”陈志猛抬头间发现黎志国脸上挂满了泪珠。
林峰和卢相廷也停下了手中的筷子,看着泪流满面的黎志国,满脸的疑惑。
林峰:“老四,是不是遇到什么问题了?”
“是啊,老四,是想家了吗?”卢相廷走到李志国身边,给他递了一张纸巾。
黎志国强作笑容,抽泣着说:“没有,我没事,老友粉让我又记起读书和刚刚来海城时候的一些往事!”
陈志猛:“没事就好,不管发生什么,我们兄弟三都会一直在你身边!”
“老四,咱们兄弟也一起一年多了,既然那段往事那么难忘,给我们讲讲吧,说出来心里会好受点。”
林峰安慰道。
房子一下子安静下来,气氛忽然让人感觉到一股压抑感……