第 4 章 排骨藕汤。 我在司马做食堂大妈的日子14（2 / 2）

好在下面的火不旺，不然她怕是要准备吃肉脯。

摸摸猫头，对方舒展过身体，从钢炉上跳下来围着她转到好几圈，才躺在她前面拦路。

林织香又揉了揉小猫肚皮之后，才打开门。

早上炖鸡剩下的鸡爪不少，林织香是从公司打包过来的，先放到厨房准备等下收拾，现在则是开始把汤也跟着炖上。

排骨藕汤，传统的中国菜品，属于湖北菜。

湖北地区属长江水系，有千湖之省的称号。这样的地势地貌，也早就了大片的藕田。

中国讲究的是药食同源，《名医别录》中讲生藕性寒，能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血，减少脂类的吸收[1]。

和肉类搭配最佳，炖煮后香味更是浓郁。

而这样冷冷的天气，喝上一碗藕汤，实在是赛过神仙。

藕汤的制作方法很简单，最费时的其实就是炖煮的时间长。

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