一年夏 独一份凉面（1 / 2）

夏天火热得很，那会儿子电风扇啊，雪糕啊都不够味道。

差不多到三伏天的时候，她就会问我吃不吃凉面？凉剪粉？

剪粉就跟广州肠粉差不多，就是米蒸的，放这个山咔咔里头，叫凉剪粉。

还有荞凉粉，颜色有点像龟苓膏，米凉粉，米黄色的，这两个本身都没什么味道。

拌辣椒，它就是辣的，放红糖它就甜的嘛。

我说吃的时候，这些她一般买个两三种回家，还有那个凉面。

她买回家之前，就会冻一大盆冰水，接着再买个一斤左右，半斤放冰水里头过凉。

鼓捣家里的油辣子，放点葱、放点芝麻、酱油、盐。

她记得我爱吃酸，总是倒好多醋，放好多大头菜跟着拌。

哦，那会儿我还喜欢吃剪粉里的炒豆，就是黄豆炸得脆脆的，是个拌料。

她还会特意问老板买一小包，给我放里头。

红油辣子一拌。

香的要死！

她喜欢吃辣，碗里头就红艳艳的，她说这样吃才过瘾。

没错。

夏天这个山咔咔里头解暑，就是吃碗凉拌的红油剪粉，酸辣酸辣的，爽得很。

那会儿我们就开着电视，对面放着那个老风扇。

风扇呜呜吹，她就坐在我旁边，看电视里头那些个剧情，时常会跟着点评，就好像她是站在里头的人一样。

那会儿下午三四点的时候，几个卫视频道特喜欢放什么木棉花啊，落难女人那种戏码。

她常看，可能今天那个频道放这个就随着这个看了，前因后果都不晓得，人也认不全，就跟着那一集走。