第三十六章：野猪饭36（1 / 2）

啊奶她们安排好人后，老村长、牛爷爷、陈爷爷、老毒物以及一帮其它老师也都到了。

听了她们的安排，大家都表示就按照她们安排去办。

不一会，磨好刀。村里年轻人推着马车到下坡处，抬下野猪用石条垫起猪头开始杀猪。一刀进去拔出，村民立刻把放有盐水的大木盘接猪红。猪红很多，两头野猪总共接了六大水盘。差不多三百多斤的样纸，当然也有部分是盐水混合结块而成的。

野猪杀好，立刻有村民扛来水，把地上、石条上的猪血冲洗干净。

扛野猪回去，小不点那个翡翠锅的水已经先烧开。乘出开水，先给一只小一点的野猪烫毛发。

小一点的野猪很快就烫好，然后用小不点拉回的切猪食刀刮毛。这把刀，长且锋利无比，非常轻松就把猪毛刮干净。

然后也是用这把刀，切开猪肚把内脏扒拉出堆放在塑料布上。

再换砍骨刀，没有废什么力气就从猪背把野猪砍成两半。接着换中刀剔骨，把肋骨、脊椎骨跟猪肉分离。

啧啧…，这刀真好。看着这几把刀，有点爱不释手啊，杀猪的这个啊叔感叹连连。

啊虎哥，别磨叽了，刚才明珠嫂子说了昊昊带回来的刀具每家都有一套；小旺叔，贼贼笑道。

真的？嘿嘿，那快干活；啊虎哥笑道。

哈哈…，旁边看热及打帮手的村民一阵哄笑。

来…大家搭把手，把猪肉装箩筐称一下；大叔公带着称走来道。

很快旁边的年轻人麻利把半扇猪肉抬进箩筐，再有六个人抬起穿过称环的扁担。

734斤，这扇七百多斤。再另外换另外一扇过来称一下，大叔公放开嗓子道。

702，第二扇也是七百；整只差不多有1400多斤，大叔公再次报出数字。

太叔公立刻用笔记录好，因为这是要对账的，村里每一笔收支都有账目。

称好，再切了三百斤出来做红烧肉。又砍了五十斤骨头煲萝卜汤，再弄了一百斤猪血炒韭菜，三十斤猪肠炒胡萝卜。再炒两个青菜，一个空心菜，一个苦麦菜。

剩下1136斤，每人分两斤减去七八百斤。还剩近四百斤，分一些给明珠家跟亲戚去掉一百多斤。剩下两百多斤留给明珠家，因为他们家现在餐餐都要做饭给禽舍猪舍的村民吃，以后支出还不少。不但这两百多斤，还有另外一头猪也得全部留下。不过那头猪是做烟熏腊肉的，留的时间很长。

过段时间村里集体建设新房子，更是一大消耗。

看到旁边哪些建房石头了吗，最轻的砖头都五六斤一个，哪些柱子有好几吨重吧。到时候没有点肉吃，那有力气搬动。