第三章 易牙妙手初展露（2 / 2）

杀猪宰羊毕竟是胖厨子的本行，不到一个时辰，一口剥洗干净的肥猪就躺在了案板上。

凌绹精神大振，如同元帅一样对厨房的几个人连连发号施令：“你去把这肥油放在火上炼，炼出来的油倒进陶罐子里存着；你，你把猪头和内脏还有这几个猪蹄放水里煮，等会儿少爷亲自放调料，做个压猪头肉；你去把排骨削下来，剁成小块等晚上少爷糖醋；这块五花肉留好，一会儿我得红烧；你……”

看众人前期工作做得差不多了，凌绹走进了厨房，还不错，后世作为调味料的葱姜蒜基本上都有，另外西域的香料也不少，毕竟是工部侍郎的家里，可惜没有辣椒算是个遗憾。

手里拎着炒锅刚站在灶前，身后便传来了一大群人跪在地上的声音，凌绹扭头看时，只见胖厨子满头是汗，涕泪横流，颤声道：“少爷，使不得啊，哪里能让你亲自动手啊，你要什么，小的来做就行；这要让老爷看见了非扒了小的皮不行。”

“你倒是会啊？”凌绹撇撇嘴，厉声道：“站起来，用心学，看看本少爷是如何炒菜的。”在众人惊恐的眼光中，凌绹舀了一勺猪油放进炒锅里，开始用葱姜蒜爆香。

把排骨焖进锅里，凌绹吸了吸鼻子，跟前世自己做的排骨的味道差不多，大唐的猪肉肯定不是饲料喂养出来的，口感应该更好一些。正琢磨怎么也得弄两道素菜什么的，所谓“荤素搭配，营养美味”，光吃肉也不是个事儿，回头看时只见自己老爹带着一帮人冲了进来。

原来凌绹大闹厨房，早有人将消息报告给了老爷。本来凌绹之前一贯以纨绔的面目示人，此等事也不算什么，不过毕竟刚刚受伤，凌楚爱子心切，于是赶紧过来看看。

见凌绹却是在厨房似模似样的做饭，凌楚心下略有不快，毕竟“圣人远庖厨”乃是圣人所教，堂堂的侍郎公子居然做这种下人的活计说出去让人笑话，正待申斥几句，提鼻闻处却香气四溢，却是之前不曾闻过的味道。

凌楚咽下两口唾沫，忙问道：“我儿，这可是你做的菜么，味道倒甚好。不过你刚刚伤愈，切莫要过度劳累，有什么事吩咐他们去做就行了。”

凌绹早想好了说辞，对凌楚道：“前几日沉睡时曾梦见仙人教我庖厨之法，言道此可比易牙妙手，学会之后可奉养双亲，以尽孝道，因此我才试一试的。”

听凌绹这么说，凌楚顿时老怀大畅，拈须笑道：“倒是不能辜负我儿这一片孝心，一会儿定要尝尝我儿的手艺。”又嘱咐了众人几句，便回转前院了。

饭后，凌绹搀着凌楚在花园里散步，刚才老头儿吃得有点多。

凌绹自己做了个糖醋排骨和红烧肉，怕太腻又炒了个醋溜白菜，摊了个韭菜炒鸡蛋，剩下的让厨子做了他平时拿手的几个菜。一家三口围着桌子吃得兴高采烈，胖厨子做的几乎没动，凌绹做的那四个菜被吃得精光，老爷子边吃边不住夸奖。看得出来，是真心的夸奖，因为老头就差把盘子端起来舔盘底了。

酒也没少喝，凌绹也陪着喝了几杯，只是感觉味道有点寡淡，正思忖是不是下一步开展一下酿造方面的尝试，却听凌楚开口问道：“儿啊，你今年多大岁数了？”

“儿、儿子今年不是一十八岁了吗？”凌绹心下惴惴，莫非老头看出什么了端倪吗。

“唉！”凌楚长叹一声，道：“你向来性子顽劣，飞鹰走狗的，为父很是不喜欢。只是你母亲去世得早，未免对你有些溺爱，一向对你少了些约束。自你病好后，这几日看来倒似变了个人似的，比原来也懂事多了，为父心中很是高兴。只是你今年已经一十八岁，也该好自为之，知道些上进之道。免得、免得……”说到这里，话便讲不下去了。