第155章 :欢心(1 / 2)
吴月英瞪大了眼睛,这个季节有的菜还没有下来,可这厨房内的菜也太齐了,比他们府内都齐全,婆婆总说村里日子不好过,那些村里人都没见过世面,平时能吃什么?不就是白菜土豆萝卜嘛,能吃顿肉就是好日子了,可杏儿家里咋什么都有!
是婆婆错了?还是村里的日子是真的这么好?
吴月英不知道。
杏儿也没多说什么,她开始做菜,煎炒烹炸,她显露了她的手艺。
吴月英都看呆了,原来杏儿这么厉害吗,她会做的菜好多啊,明明是一样的食材,可是杏儿做出来的,就是和她平时吃的不一样。
一道道菜端往桌子上,今天开了两桌,一桌坐不下,再则,姚氏和吴月英带来的人你不能不安排吧,他们不会和主子一桌,所以杏儿准备了两份。
姚氏看着春花和秀菊两个丫头往桌子上端菜,凉菜竟然有八个,姚氏眼角动了动,刘氏说他们家的日子在村里算好的了,可她去郑家,刘氏也没这样招待过她。
八个凉菜,一个黄瓜,本来黄瓜不是什么稀罕东西,可这个黄瓜做的和她平时吃的不一样,竟然摆成了一条龙的样子,好像是没切断,也不知道是咋切的。
一个柿子,柿子这个季节都是刚长出来,这柿子却是成熟的,她也不是没吃过,凉拌的,还有炒的,可这柿子是摆成了一朵朵花的形状端上来的,是真好看。
好吃不好吃不说,这份心思是真巧,这个可以让月英学学,不管味道咋样,好看,做出来给老夫人,老夫人应该会满意。
一份肉,是切成片的,色泽透亮,应该是煮出来的,好像加了酱油,也不知道好吃不。
还有一个她不认识,好像是炸出来的,一丝丝的,不知道是啥东西。
一个看着有些红的,一根根的,是啥东西,她也不认得。
还有一个菜,她也不认得是啥。
那个好像是茄子吧,茄子也能凉拌?
菠菜花生她认得,这个看着挺清淡的,应该可以。
一共八个凉菜,有她不认得的,姚氏不承认她见识短,肯定不是啥好东西,不然她不会不认得。
凉菜上来,沈家玉开始招呼着姚氏入座。
另外一边刘长生陪着,那是车夫,丫鬟和婆子,没办法,刘长生是男子,一会儿吴月英要入席,他坐过去不太好。
姚氏随着众人入了席,沈家玉给她倒了酒,姚氏然让春花把吴月英叫来,可吴月英端了一盘热菜过来后和姚氏说了两句她又去厨房了,她要看杏儿做菜。
热菜也一盘一盘的上来了,腐竹辣椒炒肉,麻婆豆腐,红烧肉,水煮滑肉,四个肉菜,鸡,杏儿做了辣子鸡。
鱼,杏儿做了糖醋鱼,这里没有番茄酱,她是用的新鲜番茄弄的,看到杏儿把鱼切成花型,炸,最后成品出锅,吴月英瞪大了眼睛,她眼内全是不可思议,原来鱼还可以这样做。
春花和秀菊也是第一次见杏儿做这样的鱼,她们也好奇。