第095章 ：找来（2 / 2）

　　杏儿知道沈氏是给她找事，现在沈氏是什么都揽自己身上。

　　“做不出来也没事，试试吧。”

　　沈氏也不知道杏儿说的这个酸菜是个啥，肯定是菜，味道有点酸这没错。

　　“那我给你帮忙。”

　　沈家玉也好奇闺女要咋做。

　　“娘，不用你，长生哥给我帮忙，我也不知道能不能成，等要是成功了，下次我再让春花和秀菊帮忙。”

　　杏儿自己心里也没底，说实话，酸菜她没腌过，她只是在网上见过别人咋腌，她准备先试试。

　　“婶子，我给杏儿帮忙就行。”

　　刘长生站了起来，他非常乐意。

　　春花和秀菊本来要帮忙的，看杏儿不用她们，她们也就继续做鞋子了。

　　杏儿和刘长生把家里的白菜找出来，选好的，然后再去除残根烂叶、大叶黄叶什么的，去完以后用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐。

　　摆放这个活是刘长生干的，杏儿递给他，他摆，别说，他摆的挺好。

　　沈家玉她们也有些好奇，在旁边看着，这不是大白菜吗，咋就叫酸菜，把大白菜弄酸了？

　　那能好吃吗？

　　她们也不知道，但也没阻止，让年轻人折腾去呗。

　　摆放好以后杏儿在后院找了一个大石头，把大石头洗干净，压在了菜的上面，压了石头后杏儿和刘长生往里面倒凉凉的白开水，这个生水也可以，但杏儿还是觉得凉白开好点。

　　浸腌起来后密封存放，在寒冷的环境中让菜慢慢紧缩，发酵，三十天左右便大功告成。

　　杏儿看着屋内的大缸，网上有几天就能把酸菜腌制好的，要放醋，但她还是觉得这种腌制更好一些，反正她也不急着吃。

　　“行了，等着吧，过了二十来天，一个月就能吃了。”

　　杏儿拍拍手，她还觉得挺满足的，至于成品出来啥样，天知道。

　　“这，不会坏？”

　　沈家玉看着沈氏，她对杏儿的话表示怀疑，她们啥时候也没这样弄过啊。

　　沈氏沉默，问她，她咋知道啊，她又没做过，也没吃过，谁知道出来是个啥样，是个啥味。

　　“不知道会不会坏，到时候再看呗。”

　　杏儿也不太在意，万一没弄好，下次换个别的做法再做呗。

　　“你啊。”

　　沈家玉也不好说什么，这么多白菜，要是换往年，都够她们吃一冬天了，这要是坏了，不就糟蹋了吗。<hr>

Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 种田文