第144章 红烧兔肉（2 / 2）

　　把鹿肉切成小块之后，再切成小丁，接着剁成肉馅。

　　钟藜又在肉馅里加了一点花椒粉去腥调香，本来还想放点鸡蛋，不过想了想又放弃了。

　　“我要等山鸡和野鸡下蛋。”钟藜在意识里跟419吐槽。

　　419沉默半晌之后，居然一本正经地说道：“有生之年，应该还是可以等到的。”

　　“呵，系统。”钟藜冷呵一声，并不理会419的冷嘲热讽。

　　肉馅搅匀之后，钟藜这才教了一下山和土怎么样用勺子配合着挖出小丸子放进锅里。

　　“清汤就可以，这样清汤的吃着还舒服。”毕竟是夏日，太油腻的话，其实真的吃不了太多，下午还指望着小伙伴们砍树干活呢，必须要让他们多吃肉。

　　舟带回来的野菜，钟藜挑了一点出来，让土把这些洗净，同时教了一下土和山步骤怎么样，然后便转身回草姬那里。

　　此时草姬那里的步骤已经进行的飞快，鸡肉和洋葱翻炒爆香之后，再加入一大块油咖喱，继续翻炒，让咖喱的香味与鸡肉和洋葱彻底的融为一处。

　　接着添水。

　　本来升腾而起的热气，因为这半锅凉水，突然消失的不见踪影。

　　可是属于美食的颜色还有香气，却是经久不散。

　　金灿灿的颜色映在直播室小伙伴们的眼睛里，全是属于美食的颜色，还有美食的香味。

　　口水已经止不住了，明明这一锅还没怎么样呢。

　　明明身边石那一锅红烧兔肉已经大气而起，明显就要出锅了。

　　可是咖喱鸡块这一锅，太直观，太诱人。

　　流口水，不过就是本能反应而已。

　　第144章 红烧兔肉

　　“大火煮开，加胡萝北和洋葱丝，然后大火煮熟，就可以了。”钟藜看着这一锅金灿灿的，还散发着咖喱香气的美食，口水也有些分泌过盛。

　　跟草姬交待了一下，钟藜先走到石的身边看了一眼。

　　红烧兔肉马上就可以出锅了。

　　已经在进行最后大火收汁的过程。

　　此时石已经将锅盖打开，以便随时可以看清楚锅里的情况。

　　毕竟大火收汁，如果看不到的话，一不小心再糊了锅，那影响的就不仅仅只是口感。

　　还有对他天赋和技术的怀疑。

　　所以，大火收汁的时候，他一定要格外的小心翼翼。

　　此时那一锅与调料彻底融为一色的兔肉，因为汤汁已经收敛，变干，那些被汤汁浸润过的兔肉，饱满诱人。

　　每一块深色的兔肉上面，似乎在这一瞬间，都写着“好吃”“美味”几个字。

　　特别是锅边那些慢慢收敛起来的汤汁，此时还在咕嘟咕嘟慢慢冒着小泡。