第19章 铁板鱿鱼19（1 / 2）
——连家村</p>
胡大回到家，看见自家兄弟和父亲在卸鱼，他急忙上前搭手，问道</p>
“老四，今天打了多少？”</p>
“大哥，今儿运气好，上午就打了五十多斤，咱下午就不用出去了，让大嫂做几个小菜，咱哥几个喝点儿”</p>
胡大看着几人手上冻裂的伤口，皱皱眉，说道</p>
“可能还不行，风月楼又每天加了四十斤，要是太累的话，咱就歇歇，再送货时候我们给推了就行”</p>
“啥？每天多加四十斤？”</p>
胡老爹胡子上都结了白霜，眉毛和睫毛上也都是，但老爷子声音依旧洪亮。</p>
“歇啥歇！去村长家把他家大船租下来，明天我们上大船出海，肯定一天够一百斤的”</p>
胡老爹寻思了，大冬天的有钱还不赚，他大儿子脑袋可能被驴踢了，八带鱼这东西常年没人打，海里全是这东西。</p>
再加上他家四儿这个倒霉的运气，要是换大船，怎么着一天不得捞个二百斤，租两天歇一天就成了。风月楼不一定买到什么时候呢，能多赚点钱就多赚点，以后留着给自己儿子们干嘛不行。</p>
“成，那我一会就去找村长”</p>
——三天后</p>
将近三百斤的八带鱼如数交到了冯管事手上。</p>
“龙儿，八带鱼到了”</p>
在后院角门，帮着卸货的二丫喊道</p>
楼里现在一日两餐都掺着灵药做，这姑娘们力气也比之前大了许多。</p>
张妈妈眯着眼睛，两手揣到怀里，看着帮忙往下卸货的小丫鬟们</p>
环绿小姑娘</p>
一个十三四岁的妙龄少女，小腰宛如扶柳，好像一掐就断那种。</p>
一手一捆三十斤的八带鱼，健步如飞的拎到厨房。</p>
来回几次，大气儿都没喘。</p>
在和后院通着门的霍家院子里，二黑正在练霍述文给他打的大铁锤，正好能看到风月楼这边的动静，二黑擦擦手，想过来帮忙的时候。</p>
就看到环绿卸货这一幕。</p>
高高壮壮的男人咽了咽口水。</p>
他感觉边城女人比草原上的彪悍多了，那小绿芽菜似的姑娘，都能一手三十斤不累的。</p>
他回身，捡起地上的铁锤继续虎虎生风的抡了起来。</p>
赶紧练吧，风月楼不需要帮忙。</p>
张妈妈瞥了几眼二黑，小伙子体格不错，就是这锤法有点儿糙，若是能得指点，以后必是高手。</p>
她低头看了看自己的手。</p>
吃了将近半个月灵药，身上的暗伤已经好全了，她觉得她肯定能长命百岁。</p>
女人回头，喊道</p>
“龙儿，把那天打的铁板拿出来吧，鱼到了！”</p>
一身橘色小老虎从正屋跑了出来，头顶小虎帽，脚踩小虎鞋，小姑娘两手还放了三个大铁板举在头上，将近二十多斤，都快赶上半个她了。</p>
“咋还都拿出来了，沉不沉！还放头上顶着，小心长不高！”</p>
“张姨，我胳膊短，抱不住！”</p>
张妈妈把霍潇龙头顶上的铁板拿下来，又轻锤了下小姑娘额头</p>
“说吧，咋整”</p>
张妈妈往灶膛里添了把柴火，厨房不一会就暖了起来。</p>
“把这铁板热热先，张姨”</p>
打好的铁锅要做饭前都需要热锅，用油把铁锅擦上几遍，这样做饭时候不粘锅</p>
铁板这里也一样，</p>
小团子把小铲子从自己挎包里拿出来，说道</p>
“张姨拿这个，等鱼快好了你就按按，然后酱料多加几次”</p>
今天早上霍潇龙就拉着二丫忙活酱料，和做烧饼差不多，加了葱姜水稀释辣酱，里面加上多多的蒜蓉。</p>
铁板鱿鱼没有什么技术含量，主要是火候的讲究，时间长了鱿鱼和酱料都会发苦。</p>
张妈妈弄了点碳放在铁板底下，用明火不行，熟的太快，在加酱料肉会变老</p>
鱿鱼已经变红，酱料喷洒在铁板上，一瞬明火过后就是香气四溢。</p>
“龙儿看看，再放几次酱料？”</p>
“再放三四次吧”</p>
一根根卷起来的触角，周围点缀着火红的辣椒，两大条火红的鱿鱼摆在盘子里，让人看着就口味打开。</p>
霍潇龙拿刀切了块触角“张姨先尝尝”</p>
焦香是张妈妈最先吃到的，里面掺着海鲜的鲜味，蒜蓉辣味中和了鱿鱼的腥气。</p>
“香的！”</p>
小团子早就自己开动了</p>
和上辈子吃到的差不多</p>
因为原料新鲜和炭火烤制的原因，上面多了一层炭火味儿。</p>
比之前的好吃些许。</p>
“再多做点儿，中午加道菜”张妈妈冲着二丫吩咐道</p>
“等会二丫，你这锅做好带着龙儿先给霍家送去点儿”</p>
二丫点头</p>
“好嘞！”</p>
今天是小姑娘去霍家住的日子，岑妈妈已经和何怡商量好，两家一人一天带着霍潇龙睡，白天小妞妞想做什么做什么，等到过完这个年，就教她读书识字。</p>
不求她出口成章，看得懂账本明事理就成。</p>
二位娘亲的要求霍潇龙不知道，她现在拎着自己未成熟的乳牙跟鱿鱼撕吧。</p>
张妈妈看她吃的费劲，便单独把她那条鱿鱼给切成小块，让她端着碗吃去。</p>
在霍家后院抡铁锤的二黑已经被铁板鱿鱼的味道熏懵了</p> 咋这么香啊？</p>