第45章 抓野鸡45(2 / 2)

目送小伙伴们离开后,林悦悦将目光转向身旁的宋媛媛,温柔地开口说道:“走吧,我们一起回去,我给你做些好吃的!”

听到这话,宋媛媛的眼睛瞬间亮了起来,宛如夜空中闪烁的繁星,满脸期待地望着林悦悦,急切地询问道:“真的吗?我们吃什么?”

“等会儿你就知道啦!”林悦悦故意卖起了关子,神秘一笑。

回到知青点,两人先是分别回到家中简单洗漱一番,并换了一套干净整洁的衣裳。随后,林悦悦拿出了一根香气扑鼻的腊肠,心中已然有了主意——要做一顿美味可口的煲仔饭。趁着宋媛媛尚未到来之际,她迅速从随身携带的空间里取出待会儿烹饪所需的锅具及食材。待一切准备就绪,宋媛媛恰好赶到。于是,二人分工合作,林悦悦负责掌勺做饭,而宋媛媛则在一旁帮忙打下手,配合得十分默契。

林悦悦将大米淘洗干净后浸泡半小时,再把腊肠切成薄片,洗两颗油菜打个水抄后捞出备用。半小时后,把浸泡好的大米放入砂锅中,加入适量的水,盖上锅盖,用大火煮开。煮开后,打开锅盖,用筷子在米饭上扎一些小孔,这样可以让米饭更好地透气,防止煮糊。然后放入切好的腊肠,再盖上锅盖,转小火焖煮 15 分钟左右,直到米饭煮熟。最后,加入适量的酱油、香油和葱花搅拌均匀后再放入油菜就大功告成了!

在烹饪的过程中,腊肠的香气会渐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。当锅盖打开的那一刻,热气腾腾,香气扑鼻。

“哇,好香啊!悦悦,你手艺也太好了吧!你怎么做什么都这么好吃!”

悦悦笑了笑,说:“你喜欢就好,我也是随便做做而已。”就是这么凡尔赛。

“快起来,别烫着你,我给你盛!”

林悦悦赶紧给宋媛媛盛了一碗,要不她的口水都快流到锅里面了!

自己也盛了一碗吃了起来,腊肠煲仔饭的口感令人陶醉,每一口都充满了独特的风味。米饭粒粒饱满,散发着腊肠的香气,咀嚼时口感松软,略带嚼劲。腊肠则呈现出诱人的红色,肥瘦相间,肉质鲜嫩多汁,咸甜适中,带着淡淡的烟熏味。锅巴是煲仔饭的一大特色,金黄酥脆,咬下去“嘎吱”作响,增添了别样的口感。再搭配上酱油和葱花的香味与米饭和腊肠完美融合,让人食欲大增。每一口腊肠煲仔饭都仿佛是一场味觉的盛宴,让人回味无穷。

两人将那一锅热气腾腾、香气四溢的煲仔饭吃得一点儿不剩,肚子滚圆,撑得一点儿都不想动了!稍稍歇息片刻后,林悦悦进卧室拿出一包山楂片递给身旁的宋媛媛,并关切地嘱咐道:“刚刚吃太多了吧?来几片山楂片开开胃,助消化。”其实,林悦悦自己也默默嚼了两片健胃消食片,但却没敢告诉宋媛媛。倒不是因为小气舍不得分享,而是她不确定如今这个年代是否已经有了这种药品,如果贸然拿出来,万一引起别人怀疑岂不是要露馅?所以保险起见,还是先隐瞒下来更为妥当些。

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