第60章 沈氏烧烤60(1 / 2)
几个孩子有些担心,低头不说话。</p>
沈莲心忙从荷包里掏出银子,“夫子,您数数。”</p>
老夫子接过银子,扫了一眼就收进腰间。交了9两银子,三个孩子正式入学。</p>
沈莲心也终于是完成了一件心事。</p>
老夫子点头,把他们领了进去。几个孩子不舍的看向沈莲心。</p>
“夫子!”沈莲心突然叫住了夫子。</p>
老夫子停下脚步,“沈娘子还有事?”</p>
“学院住宿,可需要准备被褥?我用不用送些日用品过来?”</p>
“基本物品学院都有,若是沈娘子想送些特别的也是可以。”看出沈莲心的担心,老夫子笑呵呵,“适当放手,孩子方能成长,飞得更远。”</p>
沈莲心明白,向着夫子鞠了一躬,“那就,麻烦夫子了。”</p>
老夫子点头,带着三人离去。</p>
沈莲心从书院出来,心中有些空落落的,她也明白孩子大了,总是要离开的。</p>
孩子的成长,本就是与父母的,一场渐行渐远的告别。</p>
几天过去,沈莲心开始准备店铺的事,牌匾也定好了,铺子名叫,沈氏烧烤。</p>
沈莲心准备了猪肉,牛肉和羊肉,这个朝代的羊肉也要40文一斤,跟商城差不多,猪肉贵些从商城买,牛肉这里的反而便宜些。货比三家,选择了最优的进货渠道。</p>
沈莲心指挥着白芷把肉都切成小丁,然后放上商城买好的现成的煨肉料,再撒上些油,淀粉和蜂蜜。</p>
腌制好后,用签子串成串。</p>
云娘的病,吃了药后也开始明显转好,只偶尔有些咳嗽。</p>
试过了酝酿的手艺后,沈莲心十分惊喜。这云娘的手艺绝对有5星大厨的水平。</p>
古人对食物的讲究也是非同寻常的,真正的美食,做起来也是工艺繁琐,味道独特,吃惯了现代美食的沈莲心,对云娘的赢朝美食做法赞不绝口。</p>
带上一些这个朝代的小菜,沈莲心又教酝酿做了些爽口的小菜。很快,沈氏烧烤的基本菜单就出炉了。</p>
烤品区</p>
猪肉串 2文\/串</p>
牛肉串 2文\/串</p>
羊肉串 3文\/串</p>
脆骨串 2文\/串</p>
蜜汁鸡翅 10文\/串</p>
鸡胗 2文\/串</p>
鸡心 2文\/串</p>
羊排串 6文\/串</p>
地瓜片 1文\/串</p>
土豆片 1文\/串</p>
大虾 3文\/串</p>
鸡肉丸 2文\/串</p>
青椒 1文\/串</p>
油麦菜 10文\/盘</p>
韭菜 10文\/盘</p>
小菜区</p>
素拍黄瓜 10文\/盘</p>
炸花生米 19文\/盘</p>
大拌菜 25文\/盘</p>
素炒青菜 20文\/盘</p>
主食类</p>
面包片 5文\/片</p>
烤饼 5文\/个</p>
方便面 20文\/碗</p> 饮品</p>