第62章:这也太好吃了!62(2 / 2)
沈秋也给她们夹了肉,让她们快点吃。
陈敏和沈建业看着儿子和孙女,又看了看对方,都笑了笑,都伸手夹了肉吃。
他们看得出来,沈秋给他们准备的这一碗肉,明显没那么辣。
陈敏吃了块肉,还没嚼,已经尝到了浓郁的米香!
稍微一咬,嘴里的牛肉就被咬开,口感软嫩。
随着肉被咬开,更多的味道,也在陈敏的嘴里蔓延。
先是麻。
很香的麻。
沈秋给他们碗里用的,是鲜剁的花椒,又麻又香。
然后她尝到了肉的鲜味。
肉里的酱被蒸过,生涩味道已经去掉,只剩了特殊的香味。
等到鲜味褪去几分,豆瓣酱里自带的辣味,开始变得明显,拌着肉本身的香味,让人忍不住想咽下去,再来一块!
陈敏眼睛睁大了几分,看向沈秋,竖起大拇指:“这也太好吃了!”
沈建业默默点头,看了一眼碗里的肉,见到肉还多,又夹了一块来吃。
苏影更快,第二块肉已经进嘴,脸颊吃的都鼓了起来。
她跟沈秋也不客气。
沈秋要是嫌她吃的多,她大不了拿身边的戴璃抵债嘛。
苏影面前的粉蒸牛肉,麻辣的味道要更重,但味道并不冲。
麻辣的味道,被肉和米粉的香味包住,又能更好地激发肉的香味!
等肉进嘴,再送上一点米饭,苏影感觉真是绝了。
戴璃吃过粉蒸牛肉,她去的店里,用的是小格的蒸笼,下面还会铺几块红薯。
她一直觉得这道菜蛮好吃。
但沈秋做的粉蒸牛肉,比她之前吃过的,都要更好吃!
沈建业:“再给我递个馒头。”
苏影:“还有米饭吗?陈姨你别动,我自己去盛就行,你饭也快吃完了,我给你也盛点?”
沈婉如:“爸爸,这个肉为什么这么香啊?”
沈鹿鸣在旁边嚼着:“对啊,为什么呢。”
沈秋笑着说道:“米是炒过的,放了八角和桂皮。”
沈鹿鸣恍然大悟:“哦!”
沈婉如看向姐姐:“八角和桂皮是什么?”
“不知道。”
“那你哦什么……”
“显得我聪明呀。”
沈鹿鸣和沈婉如说着话,沈令仪看着小半个馒头,忽然把它掰开。
她想夹块肉放进去。
但她的手还太小,掰开的馒头,一只手兜不住。
只要她松开一只手,去拿筷子,掰开的馒头就会垂下来一半。
一双筷子伸过来,帮她把肉放了进去。
女儿的小动作,沈秋自然注意到了。
沈令仪抬头,对着沈秋笑了笑,把她好不容易做好的夹馍,举起来,朝沈秋递了递。
沈秋自己也夹了一块,父女两人,一起吃了起来。
苏影最先吃饱。
她饭量其实不大,又馋,很快就撑得靠在椅子上。
陈敏最后一个吃完,老妈吃饭一向比较慢。
桌上的四碗粉蒸牛肉,吃完了两碗。
沈秋干了一天的活,又正是壮年,饭量比较大。
他给自己准备的这碗肉,陈敏和沈建业各自夹了一块,尝了尝味道,三个女儿分了半块,感觉太辣,把剩下的半块又还给了沈秋。
剩下的沈秋都吃完了。
戴璃和苏影,一起吃了一份肉,也勉强吃完了。
剩下的两碗粉蒸牛肉,都剩下了一些。
蒸过的米粉,会比之前重,所以每份肉都分量很足。
主要是香煎金钱蛋也好吃,青菜也得吃。
沈秋吃饱,放下筷子,喝着沈鹿鸣接的温水,想了想今天到账的营业额,随机选一个女儿摸摸脑袋,视线落在笼罩在夕阳里的街道上,说不出的自在。