茶之发展-清代论述（3）（1 / 1）

3.清代茶叶对外贸易繁荣阶段的特点

鸦片战争后，中国茶叶对外贸易迎来了前所未有的繁荣时期。在这个快速发展的过程中，国外消费需求的膨胀无疑是一个强力刺激和有力拉动的因素。在这个趋势下，中国茶叶出口数量扶摇直上，尤其是在19世纪80年代后期，更是达到了历史巅峰，标志着旧中国千余年茶叶外销的高光时期。中国茶叶对外贸易的繁荣与鸦片战争前中外茶叶贸易的历史积累有着密切的关系。然而，更重要的是鸦片战争后国外需求旺盛、国内茶叶生产发展、贸易制度变革、贸易条件改善等因素。

鸦片战争后，中国茶叶对外贸易进入了迅速发展的快车道。在这个过程中，国外消费需求的膨胀强力刺激和有力拉动起到了关键作用。同时，也与鸦片战争前中外茶叶贸易的历史积累、国内茶叶生产的发展、贸易制度的变革、贸易条件的改善等因素密切相关。这些因素共同作用，使得中国茶叶对外贸易迎来了前所未有的繁荣时期，也为中国经济的发展做出了重要的贡献，与清代茶叶对外贸易的发展阶段相比，清代茶叶对外贸易的繁荣阶段具有以下四个特点。

第一个特点是，洋商从抢购到观望：洋商购茶心态和行为的转变。

在过去的几个世纪中，中国的茶叶一直占据着世界茶叶市场的领导地位。这种基本垄断的状况在19世纪70年代之前，使得洋商们对中国的茶叶充满了抢购的热情。然而，随着时代的变迁，洋商们的购茶心态和行为也发生了深刻的变化，当时的信息传递方式相对落后，加上运输能力有限，使得洋商们对于茶叶市场的变化反应较慢。当世界茶叶需求不断膨胀时，中国茶商们通常会选择在固定的季节内进行交易，而洋商们却无法及时获取这些信息，他们只能采取一种被动的方式，即守株待兔，等待茶商前来交易，但是这种等待的方式无法跟上抢购茶叶的步伐。

面对这种情况，洋商们采取了一种新的策略，委派中国买办携带丰厚资金，深入茶区抢购茶叶的“内地采购制”。这种做法在一定程度上解决了洋商们信息不畅的问题，同时也解决了运输能力有限的问题。买办们深入茶区，凭借着丰厚的资金和灵活的谈判技巧，成功地收购了大量的茶叶。

随着时间的推移，洋商们的购茶心态也发生了变化。他们从最初的抢购热情逐渐转变为观望态度。这主要是因为中国的茶叶市场已经发生了变化，新的竞争者不断涌现，使得洋商们对于中国茶叶的垄断地位产生了动摇。此外，随着运输成本的降低和信息传递方式的改进，洋商们也逐渐意识到，他们不再需要依赖中国茶商们的季节性交易来获取利润。

洋商从抢购到观望的购茶心态和行为的转化具有深刻的原因。一方面是因为信息传递方式的落后和运输能力的限制，使得洋商们无法及时获取市场信息并应对市场的变化；另一方面是因为新的竞争者的出现和运输成本的降低，使得洋商们开始寻求更加多样化的市场和供应链。这些因素共同作用，使得洋商们的购茶心态和行为发生了深刻的变化。

第二个特点是茶价下降。在近代中国的历史进程中，茶叶的价格经历了巨大的变化。在五口通商初期，茶叶高昂，茶商和茶农从中获利颇丰，这是当时的一种普遍现象，也是中国近代茶业迅速发展的外部原因之一。随着中国逐渐沦为半殖民地半封建社会，茶业经济逐渐被纳入世界资本主义市场体系，茶价开始下跌，茶商和茶农的利益受到了很大的影响。

在鸦片战争之后，中国开始与世界资本主义市场紧密相连。洋商们为了追求利润，开始从中国大量输出茶叶。他们的主要目的在于牟利，当外国需求旺盛，而国外茶叶生产没有得到很大发展的时候，他们不得不承受一定的高价。然而，随着洋商们逐渐控制了中国茶业，茶价下跌成为了必然现象。

从19世纪60年代到80年代，茶价经历了较大的波动。在这个时期，茶价较高，随后逐渐走低。到了80年代后，茶价跌落成为了普遍现象，涉及范围广，跌减幅度大。这种变化的原因是多方面的，一方面是由于洋商们控制了中国茶业市场，另一方面也与中国茶业自身的困境有关。

总的来说，茶叶价格的下跌对于茶商和茶农来说是一个巨大的挑战。他们需要适应市场变化，寻找新的销售渠道和策略，以保持自己的经济利益。同时，这也反映了中国近代茶业面临的困境和挑战。在半殖民地半封建社会中，中国茶业失去了自我保护的能力，受到了外部市场的冲击和影响。

第三个特点是茶叶的价值在中国出口贸易中逐渐减少。

在过去的繁荣阶段，茶叶出口数量一直保持着上升趋势，然而茶价下跌、土货出口增加以及汇率波动等因素的影响，使得中国茶叶出口价值不升反降，占出口总值的比重不断降低。19世纪70年代是中国茶叶出口价值的高峰期，然而进入80年代后，茶叶出口价值开始在振荡中下降。茶叶出口价值折合成美元后发现，茶叶出口数量的增长并没有给中国带来过多利益，反而收益减少了。

此外，国际银价下跌掩盖了中国茶叶出口实际价值减少的真实情况。在当前的国际贸易中，中国茶叶在中国出口货值中仍保持第一位，但比重不断减少，从原来的接近60%减少至不到三分之一的32.78%。为什么茶叶价值在中国出口贸易中会逐渐减少呢？首先，茶价下跌使得茶叶的出口竞争力减弱，导致出口数量增加的同时实际价值却在下降。其次，汇率波动也会影响茶叶的实际价值，汇率的变化使得货币的实际购买力发生变化，从而影响茶叶的出口价值。此外，土货出口的增加也使得传统茶叶的市场份额受到挤压，进一步削弱了茶叶的实际价值。

茶叶价值在中国出口贸易中的减少是一个复杂的问题，涉及到多方面的因素。我们需要从多个角度进行分析和思考，寻找解决问题的有效途径。首先，政府应该加强对茶叶市场的监管，规范市场秩序，避免出现价格战等不良竞争现象。其次，提高茶叶的质量和品牌知名度也是至关重要的，只有高质量的茶叶才能赢得市场的认可和信任。最后，加强与其他国家的贸易合作，拓展茶叶的海外市场也是解决茶叶价值减少的有效途径之一。

第四个特点是随着茶叶市场的繁荣，危机也开始初现。

中国近代核心茶叶市场即主要茶叶市场有3个，即英国、美国、俄国。这些市场对于中国茶叶外销的重要性不言而喻，因为它们是中国茶叶出口的主要目的地，也是中国茶业经济的重要支柱。英国市场是中国茶叶外销的最大市场之一。英国是世界进口茶叶最多的国家，主销红茶。而中国是世界上最大的茶叶生产国之一，尤其是红茶。因此，英国市场对中国红茶外销的重要性不言而喻。中国茶业曾经一度占据英国市场的大部分份额，但近年来，随着日本绿茶的崛起和印度、斯里兰卡等国的茶叶出口增长，中国绿茶在美国的市场份额逐渐减少，红茶在英国市场的地位也受到威胁。因为日本绿茶的出口增长和美国本土茶叶种植业的兴起，中国绿茶最主要市场之一的美国对于绿茶的入口份额也逐渐减少，这不仅对中国的绿茶出口造成了影响，也对整个茶产业链造成了冲击。俄国市场是中国砖茶出口的主要市场之一。然而，随着中国砖茶出口的增长和俄罗斯本土茶叶市场的扩大，俄国市场的竞争也日益激烈。虽然目前俄国市场仍然是中国砖茶出口的主要市场之一，但未来是否能够保持这种地位仍然存在不确定性。

清代茶叶贸易发展阶段，中国茶叶市场面临的问题已经相当明显。除了俄国市场外，其他主要市场的地位岌岌可危，市场份额不断减少，销量滞长甚至下降。这种情况说明，表面繁荣的茶叶外销量背后存在严重问题，市场危机已经初现端倪。因此，中国茶业必须采取积极的措施来应对市场危机，包括加强品牌建设、提高产品质量、拓展新兴市场、加强国际合作等方面。只有这样，才能确保中国茶业的可持续发展和竞争力。