第二百六十七章 备年货(2 / 2)

  陆霆知道媳妇要进空间去弄大白菜,他昨晚可是腌了三十颗白菜,腌辣白菜的酱料得准备不少,现在七点多,估计要弄到九点了。

  苏妍关好门进了空间,不过这次门没有反锁,这样方便陆霆忙完再进来。

  一进空间,苏妍去田里把五棵白萝卜,十斤胡萝卜,还有一篮子葱,一篮子韭菜。

  回到厨房把这些菜清洗干净,该切丝的切丝,该切断的切断。

  把苹果和梨还有蒜头扔进破壁机打成泥,倒入提前做好的糯米糊糊里,加入粗细两种辣椒面,食用盐、雨露和虾酱,再倒入白萝卜丝胡萝丝韭菜段一起搅拌,满满一大铝盆辣酱就做好了。

  刚戴上手套准备来涂抹白菜,陆霆拧开房门走了进来,“妍妍,我进来了。”

  苏妍马上出空间,“你忙完了?”

  “八点半了,天气冷儿子已经睡了。”

  苏妍这才发现不知不觉一个小时就过去了,怎么时间过得这么快,她才把酱料调好。

  “你把我们家那个大酱菜坛子先搬进房间。”

  反正那个酱菜坛子只有一些咸菜,搬回空间清洗干净,过几天用来腌酸榨菜好了。

  “妍妍打算用那个坛子来装泡菜吗?”

  “不是,这次腌了三十颗白菜,那个坛子最多只能装五颗白菜,等会做好辣白菜搬一个大一点的坛子出来。”

  “好,多拿点出来,到时候可以做泡菜饼,一鸣还蛮喜欢吃泡菜饼。”

  陆霆回到客厅,把坛子里的咸菜用袋子装起来,既然妍妍不想吃咸菜疙瘩这些明天带回去给爸妈吃。

  两人回到空间,陆霆去清洗坛子,苏妍继续坐在小凳子上给白菜涂抹辣酱。

  有陆霆帮手,半个小时就把所有的泡菜涂抹均匀,盆子里还剩一些辣酱,苏妍直接用这些酱料来腌小葱。

  “这个礼拜休息,我们把田里的青菜头挖出来做榨菜,顺便去药田里挖点桔梗再摘点紫苏叶回来做泡菜。”

  “好,现在多做点泡菜,明年你肚子大了的确不方便弄这些。”

  “是啊,你这几天顺便去买四十块老豆腐回来,我在空间做豆腐乳。”

  空间温度比外面高,豆腐容易发酵产霉菌丝,既然做霉豆腐,干脆再泡三十斤黄豆做三坛辣霉豆。

  陆霆紧张地问道:“妍妍,你怀孕能吃这么坛子菜吗?”

  “喝粥的时候吃一点,又不是天天吃。我冬天不弄些坛子菜,总不可能等到梅雨季节再来弄吧。

  趁我肚子还没大,多准备一些,腊鱼和腊肉过两个礼拜再弄,弄完差不多也要准备年货了。”<hr>

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