第57章 树上脆李112（2 / 2）

　　程辉一下子就猜到了今天的菜单，“小龙虾，看这些小龙虾的个头，真是不错，破费破费啊。”

　　“一百8斤，你们要是上个月来，一百块12斤，不过现在的小龙虾也还可以，这壳还没有太硬。”

　　桑煜一边说一边已经拿起了手套，这小龙虾虽然好，但是收拾起来可真的是麻烦。他一人发了一把牙刷还有一个盆里面装着清水，这样就算是前期准备做完了。

　　接下来就是示范环节，桑煜揪起一个小龙虾，右手掰开壳上的缝隙，一发力就能瞬间掀掉小龙虾的半个头连着里面的那些杂七杂八的东西，接下来摸着小龙虾尾巴正中间的尾甲左右拧一下，把那片尾甲往外拽，就能轻而易举地把里面的虾肠也一起拉出来。

　　这样一只小龙虾只能算是基本的处理完成。

　　接下来拿起牙刷把轻轻地刷一刷小龙虾头上的乱七八糟的东西，再刷一刷小龙虾的壳，胸腹部，直到肉眼看起来没有任何污渍为止，一只小龙虾才算是收拾好。

　　尤其是用牙刷刷这一步，一只小龙虾得仔仔细细刷上好一会儿才能弄干净，外面很多店铺贪省力都是用大刷子随便过一次就扔到别的盆子里。但是这次是在家里自己吃，可不得里里外外仔仔细细地来一个全面检查？

　　身为新时代青年，饶文昊一直都坚持挑战，对修小龙虾这一工作表达了极大的热情。

　　桑煜没有反对，只是拿了一根葱放在小龙虾的钳子旁边，那钳子一动，葱应声而落，充分显示了它自身的战斗力。饶文昊立刻明白，转身就拿起了刷子认真完成刷虾任务。

　　你看这些虾，个个膘肥体壮，一看就是吃起来相当美味，想着等会儿这些虾都会进自己肚子，这龙虾刷起来也是越来越有奔头。桑煜去头尾，其他人刷虾，这配合打得不错倒是一会儿功夫就弄完了这些。

　　今天天气热，倒是可以赶个热度，做一做杨梅冰汤圆。汤圆用糯米粉和水一会儿就能搓出一盆来，家里冰箱里还有冻着的杨梅和杨梅酱，这些倒是很快就能凑成。

　　只是主食吃些什么呢，这天气热了，他是一点儿都不想吃饭，看到米饭就觉得噎得慌，粥？这些天他天天煮粥，八宝粥，燕麦粥，绿豆粥，小米粥，莲子粥这来回滚着，今天怎么都想要换换口味。

　　正想着你，忽然看到了冰箱里放着的冷面，说干就干，今天晚上就做烤冷面吧，桑师傅烤冷面开业，夜晚小龙虾加烤冷面，很混搭，但是能够想象出的美味。

　　既然打算等会儿吃，那冷饮必须先下锅，不然可没有时间等着它满满放凉。桑煜和了一点糯米粉，几下就搓成圆滚滚的汤圆，然后下水煮熟捞出来备用。煮好了汤圆其他就很快了不过就是把东西淋上去就成。

　　桑煜从冰箱里拿出来一点冰水倒进蜂蜜，再把煮好的汤圆都倒进去，全部重新放回冰箱里，等一等，让时间把这些汤圆变得甜蜜起来。

　　剩下的活儿就是今晚的大事，煮龙虾。