第44章 一鱼三吃82（2 / 2）

　　“这些有什么区别吗？”郑明杰虚心请假。

　　“因为我们这现在杀鸡都是用机器弄了，如果你要弄好的是没有鸡血的部分内脏的，会在清理的时候直接弄掉。”桑煜看了看后面几人，觉得好像结果很明确了，看来都是搞不定的人。

　　但出乎意料的，除了何丽丽大家都选了自己弄。

　　其实也能理解，别人处理好虽然方便一点，但是浪费的东西比较多，这可是养了好几年的老母鸡，少任何一点都有点可惜。

　　来得很快，他们回去也不遑多让，吹着小风，吃着篮子里面的树莓，这滋味还真是不错，只是这东西不知不觉就容易吃下很多。

　　他们到民宿也不过是四点来钟，刚好可以稍微休息一下收拾自己。桑煜转头又进了灶间开始收拾东西，今天有这么多人，倒是正好可以收拾条大青鱼来一个一鱼三吃。

　　尾巴上的肉刺比较多那就切成薄片下锅油炸，先炸酥了再回锅烩，最后撒点自己配的辣椒粉出锅，连里面大的鱼骨头都炸酥了，一口唇齿留香。

　　中间大块的鱼腹正好可以弄醋溜鱼段，和鱼头一起滚出鲜美的鱼汤，然后一分为二。鱼头加上豆腐豆芽和香菇继续慢慢炖着，鱼腹和一些鱼汤捞出来用糖醋汁调味，最后用淀粉一裹就成了。

　　最后上桌的是鱼头，把鱼头移到砂锅里配个小炉子继续慢慢炖着，等到鱼头吃完了还能用这锅鱼汤下点小青菜，嫩毛菜之类，美滋滋。

　　晚上的大菜已经有了三盘，但是这里规矩就是晚饭人多至少也得配个八碗才行。老规矩的肉骨头炖笋算一碗，老桑的卤牛肉和猪耳朵算是两盘，最后给弄一盘酸辣藕带炒莴苣。这一桌子就算是收拾齐整了。

　　桑煜想了想，还是弄了一点腌菜还有老桑留着的干菜肉又端上了桌，怎么说呢，就算是今天的菜再丰富，只要吃饭就还是想要来点咸菜之类的过过口，好像这饭一下子就美味了不少。

　　今天人多本来想再来一锅蚕豆饭，可是想想万一把他们吃得胃不舒服，这节目组可赔不起。想了想，就在煮饭的时候抓了一把小米进去一起煮。白花花的米饭上点缀几点黄色小米看着还是挺有食欲的。

　　又担心他们营养不够，或者吃不惯，桑煜从饭里弄了大概一半倒入鸡蛋液快炒，算是快手蛋炒饭？这样新鲜的饭和着新鲜的土鸡蛋，怎么弄都是香的，最后又弄了一点黄色小咸菜，一点切碎的香肠炒进去，也不用加盐，整碗的咸香就立住了。咸菜是徐女士自己弄的，绝对没有外面卖得咸，就算是空口吃也还算可以，在炒饭里吃着有点儿咸味，他自己是觉得刚好。

　　最后还不忘在旁边备了一点葱花和香菜都用小盘子装着。反正他自己吃炒饭是绝对不加葱的，但世界那么大，大家习惯都不一样，他就负责给大家选择，其他都交给天吧。

　　从他把鱼汤端出来那一刻，大家就有些坐不住，一个个出现在了饭厅里面。无论之前心里想了多少，对这一趟总归是满意的，吃得舒坦，有新奇东西瞧，房间里也是宽敞又崭新，最后还有东西能带走。若是就打算简单度个假，这里可再合适不过了。