第82章 自欺欺人（求追读，求收藏）84（1 / 2）

很快，春节到了。

董金平在董有国的撺掇下，最后囤了十五斤肉。

其中五斤做成了腊肉。

本来董有国说腌咸肉的，以防以后肉难买，可没想到，董金平竟然还会做腊肉，风干的那种。

于是，这活儿自然就交给了他。

董有国本来不想学的，他有系统包裹，无限保鲜的那种，鲜肉放进去的时候什么样儿，拿出来时还是什么样儿。

这可是囤货的好手段。

可是，他转念一想，如果到了困难时期，他腾一下拿出鲜肉出来，那不是摆明了告诉别人，自己有问题么？

如果是腊肉或咸肉就不一样了。

到时候，他完全可以跟往自家米面口袋里掺米面一样。

每次掺一点，到现在，他已经掺了不知道多少回了，董金平那个粗心大意的，竟然一点都没发现。

又或者，可能会有所怀疑，可下意识却忽略了，毕竟谁都希望自家的精粮吃都吃不完的。

所以，这肉他也准备这么干。

于是，在董金平将肉用盐腌渍起来以后，董有国也从系统里换了五斤肉，学着董金平的手法腌渍起来。

然后，每日他都非常积极的帮忙晾晒。

再然后，这活儿，就被董有国接了过来。

他想好了，今天晒家里原有的五斤，隔天再晒他自己从系统里换的那五斤。

肉都长得差不多的，也没谁会吃饱了没事干，天天盯着自家的腊肉看。

等试了一回后，他更放心大胆了，又从系统里换了五斤肉，跟着腌渍起来。

到最后，他的系统包裹里，一共腌了二十五斤肉的咸肉，要是到时候真有肉慌，且能顶一阵儿呢。

当然了，这些是后话了。

说回家里的肉，还有十斤，被分成了两部分。

其中有五斤稍差点的肉，被剁吧剁吧做成了肉馅，然后按照自家人的口味，一共调制了四种馅料。

董金平口稍重一点，他最喜欢茴香馅儿的，这让董有国有些接受不能，他可不喜欢这个，味儿有点太重了点。

其次，他还喜欢猪肉大葱馅儿的。

没错，就是当调味料的那个大葱。

在董有国看来，无论茴香还是大葱，都只能算是调味料，而不是饺子的馅料。

好在原身的口味跟赵晓兰差不多，更喜欢稍微清淡点的白菜猪肉馅儿，或者是芹菜猪肉馅儿的。

至于三小，则比较好打发，他们只要有肉就行。

馅料他们准备一次性调好，每天吃多少就包多少，多的就放到小厨房的后窗台上，那边温度低，就跟冰箱差不了多少。

另外有五斤上好的五花肉，则被精选出来做红烧肉。

五斤分成了两份，一份年夜饭时吃，一份则留到了初二。

大年初二，外嫁的姑娘要回门的。

小姑跟小姑父一家要过来，自然这菜不能寒碜了。

大年三十晚上，前院东厢那浓郁的红烧肉香藏都藏不住，把西厢的一家人给馋得不行了。

“这个董金平，真是提溜不上手，挣的那俩钱儿，估计全都吃进肚子里了。”

阎埠贵夹了一筷子炒鸡蛋，这是桌上唯一的荤菜，看了两眼，叹了口气，又放下了。

要是在平时，有这个炒鸡蛋，一家人肯定是觉得幸福到不行。

可现在，有董家比着，这炒鸡蛋就一点不上档次了。

“哥，董有民他们家还包饺子了，四种馅儿的呢！”

阎解旷偷偷跟阎解放讨论着。